马六嫂适时解说：这是翠云做的。

顾端继续道：这第三道环饼，用的是鸡蛋和芝麻，完，但在场的人都明白了他的意思：只可惜不是第一道题，没法加上十分，注定要和做环饼的人，拉开距离。

马六嫂也跟着惋惜起来，道：这是香秀做的，可惜了。

顾端一番解说，有理有据，充分显露了他的品菜水准，厨房管事们，包括心中仍旧愤恨难当的王大梁，都是心悦诚服。

顾淑怡