机会品尝了。

吴倩不解的问：“为什么水平不够，做出来的就是青色和红色。”

“水平不够，切不够豆腐丝，就只能放菜丝或者火腿了，青菜房多了就是青色的，火腿放多了就是红色的。”

吴倩吐吐舌头：“我觉得红色的可能更好吃。”

“如果是做别的菜，厨师也许会宁可放豆腐，也不多放火腿。文思豆腐太考验刀工了，水平不够的厨师，你让他切豆腐，十块都切不出半块。就是