麻利地将茄子起了锅,又去按了按那块牛肉,觉得差不多了,便将牛肉放到了案板上。
这回对于材料的处理时间就又增长了很多,荔枝不仅将牛肉片成了片,还将它们用水洗,挤干后又加了蛋清一类的东西,腌制了好半天才算是准备就绪。接下来便是熟悉的翻炒过程,娇娘注意到,荔枝还留了一些牛肉碎末在旁边,也不知道打算用它们做什么。
荔枝又炒了一个青菜,才将三盘菜放到了一边的灶台上。她顺手掀开了米饭的锅盖
13. 十三、葱爆牛肉(10 / 17)
麻利地将茄子起了锅,又去按了按那块牛肉,觉得差不多了,便将牛肉放到了案板上。
这回对于材料的处理时间就又增长了很多,荔枝不仅将牛肉片成了片,还将它们用水洗,挤干后又加了蛋清一类的东西,腌制了好半天才算是准备就绪。接下来便是熟悉的翻炒过程,娇娘注意到,荔枝还留了一些牛肉碎末在旁边,也不知道打算用它们做什么。
荔枝又炒了一个青菜,才将三盘菜放到了一边的灶台上。她顺手掀开了米饭的锅盖