农学在意大利是很受欢迎的学科，就连监狱里的女性囚犯也在重返社会的培训中有有机农产品栽种的培训。

大学里也有农学院，意大利的“localeat”是中高收入人群才能享受的，普通人还是要吃有农药的蔬菜，只是农药残留符合欧盟标准，像那种一点农药和化肥都没有撒的蔬菜很贵，学校食堂里是不供应的。

教授也不会和学生一起挤食堂，大学的宿舍都供应给访问学者住，学生要自己在市区里找地方住，