还有很多事宜需要处理。

到了厨房，交代周老八，要严格控制味精的用量，做多少菜，用多少味精，结算的时候不能有太多的耗损。

味精虽然可以提鲜，但放多了也确实不好吃，还有重要一点，杜蘅担心味精外流，眼下他没有出卖味精的打算，所以别的酒楼不能出现味精菜。

否则他们将会失去核心竞争能力。

周老八笑道：“东家，你放心吧，厨房由我看着，谁要敢把味精带出厨房，一定严惩不贷。