、不纯净、烟气粗糙不舒适、香味未能显露等。尤其是低等级新烟叶还有苦、辣、涩等缺点。因此，新烟不宜直接用于制造卷烟，必须在卷制前经过自然醇化或人工发酵，使烟叶颜色转深、青色减少，杂气消除，香味显现，刺激减弱，余味有所体现。这就是烟叶发酵的作用。

虽然这个时代的烟叶发醇也有着人工醇化的技术，但是效果并不理想。人工发酵后的烟叶在颜色、香味和刺激性等方面都远逊于自然发酵，但较新烟的质量仍有明显改