“点三个菜的话，就送一盘红油猪耳。红油猪耳的售价是一块三毛钱，但猪头肉吃的人少，价格相对肥肉来说还要便宜一点，一块钱能买两斤还多，两斤猪头肉都能做出七八盘了。”

“虽然来吃饭的人，大多都每个人点一份素菜，看起来不贵，但其实，素菜比荤菜还赚钱呢。不过米面都是嫂子拿出来的，成本价没有记录在账目上，我没有算这个。”

不过，米面只占其中很小的一部分，影响不了大局。

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