以买契上只约定了以交足全款为限。

赵承怀揣着买契离开牙侩，前往集市。

这一次要扩大规模，人手就成了问题，无论是发酵谷物，通气搅动还是进行第二步的反应，沉淀滤渣，最后结晶的装罐和存储，都需要一批人手，而偏偏赵承并无人手可用。

因为制作味精需要保密，去外面雇人没办法解决工艺泄露的风险，大顺斋倒是值得信任，但是把这秘密露给大顺斋，张大顺会不会把那三成干股收回，再把赵承一脚踢