上的猪大肠等好东西，立即就知道应该是于东今儿个送来的。

正好她这一次上镇，买了不少的卤味用料。

今儿个正好给全卤了，到时候给张婶还有家里人都送点过去吃。

好在送来的这些东西都清洗的很干净，司念只需要过几道水就好了。

香料洗干净，然后装入纱布包成香包备用。

清洗干净的大肠和猪腰子猪蹄加盐、酒和姜腌制一会儿。

接着熬制卤水,大火烧开，转小火煮