拔却对内脏的烹饪颇有心得。

毕竟能够获取的食材中内脏往往占了极大的比例，如果全都扔掉的话，在这位美食家看来实在是过于浪费。

为了不浪费宝贵的食材，汉尼拔认真学习了世界上各种流派的烹饪方式，多年以来对于如何烹饪内脏颇有心得。

“烹饪肉类食材，在东方的菜谱中有一个很重要的步骤，东方人称之为焯水，即用凉水去烹煮食材，将食材当中的杂质煮出来