切末。蒜剁成茸，往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油，锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起。

陈赫这边---

陈赫也算得上居家好男人吧，当然只是在做饭这一方面。赫赫要做的是水煮肉片。首先将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；　白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；　将35