李晨这边---

其他几人做的都还好，可李晨这边可就不好了，李晨的手艺，额呵呵，所以，他只好按照菜谱大概的做了一下。他要做得是麻婆豆腐。首先将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。

炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；下肉汤煮沸；