是四小碗，多以炒菜为主，小炒肉、炒鸡丝、九转大肠、油焖大虾。

众人猛吃一阵，开始进入喝酒环节。

主人敬八个酒，共同举杯。

酒过三巡，上来后四大碗，分别是辣子鸡、红焖肘子、炸鱼棒以及啤酒鸭。

之后再是两道糕点，分别是八宝饭和小笼包。

其实吃到这个时候，肚子再大的食客也基本已经饱了，第二道菜结束。

之后，伺候席的会给每位客人上一碗紫菜蛋花汤，