第四十二章电话

一般在农村里，蚂蚱是有两种做法的，一种是炒，一种是炸。

炒蚂蚱，就是把腌制好的蚂蚱连同腌制蚂蚱的盐水，一起倒进热锅里，直到把盐水耗干了，就能出锅上盘了，这样做出来的蚂蚱，都是酥脆酥脆的。

炸蚂蚱，就是把腌制好的蚂蚱从盐水中捞出来，在热锅里放上油，油烧热之后，就把蚂蚱倒进油锅里油炸，直到把蚂蚱炸成油汪汪的深红色，就可以出锅了，这样做出来的蚂蚱，虽