时候，哪怕下油锅重炸一遍，鸭皮也脆不起来了。

所以，减少每天的剩货，对生意的口碑也有好处，每天卖的剩货多了，顾客的口碑就不可能好。

艳阳下，戴着一只红色遮阳帽、穿着一件红色小马甲的杨星宇，骑着三轮车，穿街过巷，来到9号分店。

遮阳帽和小马甲上，都印着“杨记烤鸭”四個字。

这是移动的招牌。

不仅帽子和马甲，就连他们骑的三轮车上，也用红漆喷涂着“杨记烤