何雨水这会已经将开水烧滚。

狐肉放入沸水锅里焯一下，捞出洗去血污。

然后。

顿顿顿，在后面的小铁锅内倒上卫生油，待油热，倒入狐狸肉翻炒一遍，加入酱油，葱姜蒜，半斤红辣椒。

炒至八成熟，加入开水，小火慢炖。

狐狸肉特有的香气，顺着锅盖飘逸出来，瞬间弥漫了整个大院。

那香味是如此的诱人，不可抵挡的冲进人们的鼻腔中，瞬间炸裂开来。