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现在天气炎热，鲜肉放得时间过长，说不定会臭掉。

不如把鲜肉炖成卤肉。

既不会变质，吃起来也方便。

男子汉大丈夫，说干就干。

精钢锅坐在煤炉上，加入水，放入肉，洒上盐，再把花椒，八角等调料丢进去。

待水沸腾之后，盖上煤炉的塞子，开始小火慢炖，这样卤出来的肉才更入味。

趁着卤肉的空档，咱李爱国也不闲着。

咱火车司机要霸