一天遇到了阴雨天,水师的人去晾晒场帮忙抢收海带,炊事员也跟着去了。 作为同行,见到了不同的做菜方法,炊事员自然要尝尝川菜。 然后他就发现了川菜独特的味道。 花椒不仅可以去湿气,还可以提升食物的鲜味,特别是做鱼的时候放一点,可以很大程度的解除鱼的腥气。 刚吃第一口有点不习惯,但是一顿饭吃下来,炊事员就彻底喜欢上了这个味道,为此还专门去后厨找川蜀的炊事员要了一包