代只能用硙磨碎以后人工筛选。

红薯叶略微清洗，不用晾干，带着水分的红薯叶直接沾些面粉，开蒸。顺便敲出蒜汁，等到蒸熟以后洒上蒜汁味道可谓是一绝。

蒜汁里面可以加辣椒盐等调味，不过赵泗就喜欢单纯的点蒜汁，加辣椒盐反而影响红薯叶的本味。

接下来就是简简单单的弄几个小炒菜了。

因为薅了几颗未完全长大的小土豆，顺便再弄一个土豆炖牛肉，赵泗馋这一口馋了许久了。