等面泡开，这汤就不纯了，会有股面饼的棕榈油和小麦味儿。

“不错，整挺好。”赵子昂也喝了几口，本无口腹之欲的他，也是被这口正宗腌出的大缸酸菜，勾起了体内二十多年的记忆。

“末世前积酸菜的越来越少了，要是搁十几年前小时候，那一到立秋，整个小区花坛上上下下全是大白菜，晒蔫了就扔缸子里积上，那楼道里全是棕色的大缸子。按说这手艺也简单的很，就是往大白菜叶子里一层一层的抹盐，然后那块大石头