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夏洁认真的把账记好，头一天菜量掌握的不是很好，有一些菜剩的有点多，有些菜工友们喊着多做一点。

在条件允许的情况下，要根据顾客的口味去适当调节一些菜品。

都以为像清淡一点的小菜，小葱豆腐，炒豆腐什么的会剩的多一点，相反，卤肉剩的要比豆腐多。

有几个工友喊话，明天一定要吃上小葱豆腐，清爽解腻。

夏洁今天发现不少问题，例如盘子不够用，椅子