工作人员没有阻拦，还帮他的忙，看在小费的份上。

查尔斯带着他们找来鸡腿，洗干净后切了摊开，再用刀背拍松和切掉筋，随后用白胡椒粉、淀粉和鸡蛋，以及昨晚黄院长送的酱油和料酒腌十多分钟后大火热油煎到两面金黄和大约六成熟。然后他们在锅里把油烧热后放进黑胡椒粉、洋葱、姜、白糖、盐和一些厨师长推荐的用来代替葱蒜的香料一起炒香，倒进一些酒后把煎得六成熟的鸡腿放进去煮熟。最后鸡腿拿出来放碟子里，切碎的甜