华“帝王蟹有三种颜色的，红色、蓝色和金色。二月左右的帝王蟹几乎都是金色，其他时候则是红色的居多，九月、十月前后会变成蓝色。”

所以，不是什么品种问题，而是帝王蟹本身就会根据不同月份变化颜色。

蓝色帝王蟹煮熟后蟹壳呈橘红色，蟹肉味道要淡一些，更柔和清爽。

这些帝王蟹，肯定是大规模迁徙而来。

它们的大本营确实是高纬度海域，比如白令海、阿留申群岛海域和阿拉斯加湾是