以喝了，但到了陈酿阶段味道才最好，所以我一直没有拿出来。现在你创造了世界纪录，当然要用它做庆贺香槟。”

冰葡萄酒的酿造方法有很多，最简单的方法就是传统法子，去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

在这种酿造方法中，发酵桶需要先用低剂量的二氧化硫处理，以预防微生物污染。

葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时，