格陵兰，回头让他弄点顶级鮰鱼给你尝尝。”

北极茴鱼肉质鲜美，是一种名贵的食用鱼类，从名字来听，这种鱼似乎特产于北极，其实并非如此，它只是一种冷水性鱼类，流经北极的大河都有这种鱼，尤其盛产于额尔齐斯河，倒是在北美并不多见。

不过，最好的北极鮰鱼还是出自格陵兰岛，那里的鮰鱼个体粗大、生长快、怀卵量足、肌肉结实。适合各种吃法。

和蛤蟆蟹一样，北极茴鱼数量不多。没有形成捕捞量