牛肝菌，悠悠闲闲的爬到树下倚着树干打起了瞌睡。

泡椒山香菇可以现做现吃，秦时鸥从冰箱里拿出泡椒，他挑选了一大把个头肥大、色泽黄绿的泡椒，去蒂洗掉多余的辣椒籽，整个用醋和酱油腌制。

山香菇需要先用水煮熟，煮的时候在里面加一点盐，以前秦时鸥的母亲经常做这道菜，所以他做起来算是轻车熟路。煮好之后晒干，再混合泡椒倒上醋和酱油腌制就行。

做这道菜不用鸡精，因为山香菇本身就有鲜味