左右。这种方式的保鲜量大、操作方便，可以保持鳕鱼的原有风味。

盘管保冷冰鲜是在冰舱中加装冷却管，不断往里喷冷气，保鲜时间更久，但只适合一些珍贵的海鲜，比如随着鳕鱼一起捞上来的大菱鲆和大马哈鱼之类。

冻结冷藏直接将冰舱温度降到零下十度，鱼虾进入之后立马就冻成冰坨，用来保存那些脂肪含量高、容易腐烂的鱼类，比如金枪鱼。

金枪鱼不都是珍贵的蓝鳍金枪鱼，还有大眼金枪鱼、马苏金枪