第486章 去学中餐

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见到包间里还在拍视频，门口的这位厨师有些踌躇，沈墨主动起身迎了上去，帮这位厨师解了围，为了不让自己说话的声音打扰到拍摄，沈墨和这位厨师来到了走廊上。

“您好，我叫沈墨，请问您是？”沈墨主动伸出了一只手做着自我介绍。

“陈雅薇，这家店的主厨。”陈雅薇十分优雅得和沈墨握了握手，不过并不会显得疏离，应该说她脸上的笑容还十分亲切，“我认识你，今天上午我有专门赶去现场观看你们的比赛，而且之前的博览会我也有去看过你的烹饪。”

“哎呀，那是我的荣幸。”沈墨有些挠头，说实话他并不太擅长这种突如其来的社交，只能强行找话题，“一个华国人，在这边开店不太方便吧？”

“还好吧，其实我是中法混血，之前也是蓝带学院专业学习法餐的，不过毕业之后花了段时间自己瞎研究，设计了一些这种所谓的中式法餐，侥幸把店给做了起来。”陈雅薇笑着摇了摇头，“不知道沈师傅对我的菜品有什么建议吗？”

“您太谦虚了，这巴黎怎么说也算得上是世界美食之都了，想在这里把店做到这个程度，光靠运气可远远不够。”沈墨赶紧夸了起来，“建议可谈不上，就是一点点不成熟的想法，我觉得想要做出风格的话，可以在中餐的特色上多下一些功夫，不必担心中餐特色会破坏法餐原本的风味，中餐还是很包容的。”

“你说得对，这也是我今天过来拜访的原因，刚才听说沈师傅你和陈师傅一起过来了，我真的是很激动啊，算起来我和陈师傅还是本家呢，就想着过来打个招呼，就算无法请教，能结识一下，对我以后的进步也会大有裨益的。”陈雅薇说起陈立新时，眼里的小星星都冒了出来。

“得，又是师父的女粉丝。”沈墨心中想到，在这个世界的顶尖厨师和前世的世界顶流明星应该有差不多的地位，从沈墨现在出门都经常能碰见有人签名也能看得出来。

两人正在闲聊，包间里小李推开了门探出头来，示意里面基本上完事了，后面补拍几个镜头就好，所以两人可以进去了。

在听说跟沈墨闲聊的这位美女就是这家店的主厨之后，小李更兴奋了，询问是否可以出镜，拍摄一下和两位师傅的交流，在得到同意之后果然再一次架起了摄像机。

首先是卞师傅，主要也就是对一些菜品的调味上提出了一些建议，表示如果能这样修改的话有可能取得更好的效果，不过轮到陈立新时，老师傅开口就是不同凡响，直接问道：“小姑娘，没学过中餐吧？”

陈雅薇的表情明显有些尴尬了，不过还是诚恳得点了点头：“是的，基本上都是我自己查资料自学的，把学到的一些理念融入到法餐菜品之中。”

陈立新点了点头：“是了，所以你这个菜只能说是中式风格，和中餐还有不小的区别。”

“刚才沈师傅也说，我如果能让菜品的中餐特色更加鲜明可能会更好…”陈雅薇说道，“不过我这做得毕竟还是法餐，您看这个度应该怎么把握呢？”