鱼干！

便是许多人都喜欢吃的一种食品。

但像这种水生生物，一般都会有着浓浓的腥味，并且咸水生物跟淡水生物的腥味产生原，还不太一样！

海洋生物，需要抵抗海水高盐度造成的渗透压。

为了不让体内的水分流失变成咸鱼，一般选择用氨基酸和胺来填充细胞，以保持渗透压平衡。

而海水鱼们，往往依赖的就是三甲