在外人眼中，炸酱面是天朝帝都的特色美食，而且是很简单的那种。

经常看到外地人在网上抱怨：“炸酱面很咸、很难吃”，其实因为吃的是老帝都炸酱面，而不是帝都人的炸酱面！

说到“咸”，张凡想起了。

自己曾经在B站，看到一个UP主教别人做正宗炸酱面。

提到如何炸酱不咸时，居然往里面加糖？

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