“店主，我想问问。”

“这种裙边效果，你是怎么做到的？”

随即，缓缓睁开眼睛的茜久保，脸上有些好奇和惊叹，忍不住朝着一旁的张凡问道。

“玛卡龙裙边的原理，就是表面形成硬壳，烤制的过程中温度会升高，中间面糊会因为顶部结壳向四周膨胀。”

“别看几句话就把这个原理说出来，然后便觉得非常简单。”

“其实想要弄出完美的裙边效果，的确不容易。”