？”

萧子澄没有看向张宏，而是继续说道：

“这便要提到罐头的制作方法上了，我先将生肉打成肉泥后煮熟，在用滚烫的热水对容器进行消毒。

细菌我们虽然看不见摸不到，但他们大多数极怕高温，沸水足以消灭掉绝大部分细菌。

接下来便是最为重要的一步，密封。

将肉泥装入罐子中，再用木蜡密封，最后还要再经过一次沸水消毒。

此时罐内细菌大多已被杀死，加上密封