” 这里说的白米白面可不是几十年后的那种精米精面,这里的白米白面并不是纯白,还泛着一点灰,因为磨的时候并没有几十年后把外面的皮完去除,所以米和面都带着一点灰黄色。 这次用的还不光是面,里面还掺了一些玉米面,高粮面什么的。 至于说为什么称白面,那是在这时候,只要你不往面是掺石子,那都算是精米精面。 也只有乡亲们到辜四维家干活,那才是真正的白米白面,村里找人干活