为温度变化如果过大,热胀冷缩的效应很容易会让葡萄酒渗出软木塞,从而导致酒液加速氧化,甚至是风味变异乃至变质。 小小酒窖,学问无穷。 湿度、光线、温度、避震、堆放…… 以上种种,如果任何一条出现问题,酒窖里面存储的名贵酒水,很可能就会出现难以逆转的变化,以至于失去原有的风味。 正因如此,如果不是必要情况,唐远轻易不会开启酒窖,所以刚刚他无论是带温慕雪参观地下还