第544章 就是这儿传出来的味道!
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就在这群人享受肥肠面的时候,几个游客爬了上来,满眼震惊地盯着路边突然出现的银色小餐车。
他们那会子过来的时候,还没看见这台银色小餐车呢!
好香的味道啊!
一眼看过去,只能看见旁边小半锅厚重的红棕色液体,期间点缀着星星点点的辣椒碎末,带着一种油润的透亮感,如同一面放光的镜子,在太阳光的折射下闪了几人一下。
与此同时,那股子热烈奔放的麻辣香气和丰腴的油脂香气也清晰了起来。
就是这儿传出来的味道!
几位游客瞪大了眼睛。
其中一个老大哥走得最快,雄赳赳、气昂昂地走在前面,瞪大了眼睛指着那口红油汤锅问周琳:
“老板,你这卖的是啥?”
周琳眨眨眼,“我还没开业呢,今天是在实地考察的。”
“没开业?那他们怎么都在吃!老板,你这香味好得咧,我们刚刚在下面都闻到了,你说嘛?你这卖的是啥吗?给我们吃一口啥?多少钱都要得!”
周琳无奈地看了一下几人,用锅铲舀动了一下沉在地上的肥肠,肥肠被切成三角状,微微卷缩在一起,色泽深红油亮,边缘微带着焦糖般的深褐色,经过长时间的卤煮,呈现出一种丰腴饱满的质感,肥厚的部分在阳光下泛着半透明的、胶质般的油润光泽,它们浸在了红油汤汁里,像是探出了脑袋的小动物。
“是肥肠面,四十一碗。”
“多..多少?四十啊!老板,你这卖得是不是有点贵啊?虽然是景区,但也太贵了吧!”
周琳解释,“不是景区的问题,我这面即便不在景区也也是卖这个价的。”
“是的,小老板很良心的,在外面也卖这个价。”其他人帮着解释。
“而且,我今天不是营业,只是配合来拍摄视频的,准备的材料不多,估摸着也只能做过你们几个人吃了,卖完我们就走了。”
“大爷,您真别嫌贵,这面是真的好吃。”
大爷惊讶地梭巡了几人一眼,“你们几小孩是这老板的托啊。算了,咱也难得过来一趟,买一碗吧。四十啊,要是不好吃,我去旅游局举报你。”
这话一出,在场所有旅游局的人都沉默了。
尤其是祁墨锋。
其他人嘴巴张了张,到底没说他们就是旅游局的,不然这大爷等会肯定要说,霍,你这老板面儿挺大啊,旅游局的人都是你带来的托!
想到这里,大家都闭嘴了。
多一事不如少一事吧。
周琳也没说,看着大爷和几位游客付钱以后,把最后一点肥肠和面全做了,拢共做了五碗,递给他们。
大爷看那卖相,心里的成见就少了一些,再嗅到肥肠面散发出来的醇厚香气,大爷眼底慢慢涌动起了惊艳。
大爷尝试性的抿了一口滚烫的汤汁,顿时感受到了强烈而直接的麻辣味道,辣椒的灼热感和花椒的酥麻感在舌尖迅速蔓延开来,带来一种痛并快乐着的刺激。
这刺激感很快就被醇厚浓郁的卤汁咸鲜的味道包裹住了。
夹起一块肥肠入口,先是感受到了外层略带韧劲的弹牙,牙齿轻轻一咬,内里包裹的丰腴脂肪瞬间融化,化作一股极致油润和滑糯的感觉。
卤汁的咸香风味早已深深渗透进每一丝纤维里面,咀嚼间释放出浓郁醇厚、肥而不腻的满足感。
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