付!” 壮汉大师傅傲然的撇撇嘴。“做什么?你说!”这个大师傅也不是普通人,他也是师出名厨,在各大酒楼都做过掌厨,他有着自己的骄傲。 余墨抿了抿嘴,随意道:“我也不难为你,就做这里面最简单的两道,茄鲞和蛋炒饭。你听好了,这所谓的茄鲞,就是把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一