386.不可能的香气(4 / 13)

宅厨师 放开那只姐姐 1098 字 2023-08-07

记拿“冒进”的白夜当成反面教材来给一边的田所惠上课。

“为什么,不是说咖喱一般都是用好多种香料一起调整而成的吗?白前辈用十几种不是很正常嘛?”

田所惠有些疑惑的问道。

“一般的咖喱是用十几种香料调制而成的这没错,但是啊,小惠你要记住香料与香料直接其实有时候是会发生冲突的,当两种相互冲突的香料混凝合在一起的时候他们的香气有可能会彼此的中和,导致最终的成品的美味大大的降低