店里的装修也已经告一段落了，白夜的特级厨师证也已经到手，基本上来说申请星级餐厅评级的前提条件算是完成的差不多了，于是白夜第二天就在网上申请了餐厅评级。???

餐厅的星级审核同样是由美食协会审核的，不得不说美食协会的办事效率还是很不错的，白夜这边刚刚申请没多久，他的审核便被受理了。

只是，白夜受到的只有一个申请已被受理的回复，并没有明确提及审核开始的时间，以及审核员是谁？