说在京师里有什么地方，最受那些想喝酒又没钱的穷苦汉子欢迎，所有的人都会告诉你一个地方大酒缸。

这大酒缸不是一家店铺，而是一种酒铺的类型。

它在京师城内遍地开花，就像是现代卖烟小铺那样随处可见。

大酒缸一般都是只有一两间房子的小店，除了老板以外也不雇伙计原因是利润微薄，他们也雇不起。

在大酒缸里一般都是一个长长的柜台，上面用瓷盘摆了各种便宜的小菜，什么豆腐干，