香茅包上那一方的泥土,连同一块这个肉赐予他。这个仪式叫“胙土分茅”。 山上山下过年这几天祭神祭祖,都要用到它。 讲究还多,祭祀过的胙肉要拿回家马上做菜吃掉,不能久放。 《论语》中提到过“祭肉不出三日,出三日,不食之矣。”说的就是这件事。 李君阁拿出大片刀,开始将白肉切成肉片。 肉片刚切出来时平的,带着温度,等到凉下来后中间微微弓起,李君阁说道:“咦