正在紧张有序筹备之中，舌尖上的大明并不是一部纪录片，因为此时电影技术还不存在，它只是朱由检交给曹雪芹的课后作业，确切来说就是一篇命题作文，要求曹雪芹仔细观察司膳监厨子们各种烹饪技法，然后写出一篇篇文章，结集成书予以发行。

李自成作为舌尖上的大明的开篇之作，当然马虎不得，朱由检亲自赶往司膳监御厨，皇帝身边还跟着六岁的曹雪芹，这个孩子虽然刚才学会读书识字，然而在他身上已经表现出不凡的天赋。