更是紧紧盯着，生怕错过了什么。

在西式烹饪中，番茄可能是最最常见的蔬菜了。可正因为常见，所以也很难做出新意。戈登很好奇，这个中国厨师该怎么制作。

刘芒把剥过皮的番茄用刀切成碎，又切了一点蒜末，然后取过一口汤锅，架在炉灶上。

“戈登先生，这是什么黄油？”刘芒凑到案板上的一个罐子前，问道。

“你要什么黄油？动物还是植物的？”

西式烹饪中的黄油分两种，一