第六百四十三章 川味红烧鱼块(祝大家圣诞快乐!)(2 / 12)

美食之神 易魔尊 1019 字 2023-08-05

结婚的日子,刘芒三人六点就到了,从早上一直忙活到现在。

“小刘师傅,现在可以开始炒菜了吗?”刘拥国从厨房门口探出头,问道。

“再等等,一会菜炒早了,凉了就不好吃了。”刘芒看看手机,回道。

蜀地泸州地区办喜事的宴席叫‘坝坝宴’,又名‘九斗碗’。以蒸扣肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子等蒸菜为主,再辅以红烧鱼、菌肝汤、火爆双脆等热菜。同时,“斗”在蜀地方言里,意指大的容器