概六七分钟，刘芒的虾盒也炸好了。

“真看不出来，包裹馅料的是肥肉。”王若曦夹起一个虾盒，凑到眼前：“老板，我很好奇，它是怎么黏在一起的？”

“用淀粉和蛋清抹在肥膘肉的里层，下锅的时候油温不要太高，先给它定型。”刘芒讲解道。

“老板，再给我们一份吧，都不够吃呢。”胖子吃完最后一只虾盒，依依不舍道。

“行，不过只有最后一份了，今天食材准备的不多。”刘芒应了一声，