，能拿来入菜的一年也就十几头而已。不过你放心，经过老厨师的描述，此肉和麋鹿的肉质差不太多，大概也就是黄牛和水牛肉的区别。”贾不平解释道。

“原来如此！”刘芒点点头。

传承百年的酒楼果然还是有自己家底的，因为像这些东西，需要时间的累积，并不能一蹴而就。

“至于这个象拔，进口自缅甸，虽然来源有点灰色，但不在明面上售卖，还是没有问题的。”贾不平又拿起一根长长的，用保鲜膜层层