“做什么东西？生煎包？”

“嗯，我来剁馅料，你帮我和面吧。”

“没问题！”林萧打了个响指。

牛肉去除上面的筋膜，猪肉去掉皮和软骨，而整鸡则只片下鸡胸部位的那两块肉，接着用快刀细细剁成肉泥。

鲜蘑菇和大葱清洗干净，然后切成玉米大小的粒，一起混入肉泥中。

姜末，虾米、皮冻这三样是必不可少的，加入肉泥再撒入细盐、胡椒粉、香油、料酒、生抽调味。