一声,急匆匆的去了。 将擀好的面皮摊开,撒上一些干面粉,接着一层层的叠好。接着取过一把长刃的尖刀,细细切成一指宽的长条。 锅中烧开水,等到水彻底沸腾后,将切好的面条放进去。一起下锅的,还有青菜、豆芽等配菜。 稍微的汆烫一下,先将配菜捞起垫入碗底,然后再将煮熟的面条控干净水分,盖在配菜上。 李若男这个时候已经将辣椒面和花椒面舀回来了。花椒面麻辣鲜香,辣椒面鲜红