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现在刘芒切下来的是火腿的‘上方’，这也是一条火腿的精华所在。

“拜尔德先生，这条火腿是专门从国内运送过来的，已经陈放了三年以上，可以生吃，你试试看。”刘芒切下一小片，分别递给拜尔德和麦克斯。

“嗯，相比意大利的帕尔玛火腿，这种火腿略微有点咸，但是细细一嚼下，又有一种特殊的风味，是什么，又说不上来。”拜尔德尝了尝，说道。

“这种特殊的风味是肉类在经过腌制、