切成细细的碎末后，袁野抓着那条草鱼走到水台边宰杀起来。

“嗯，基本功不错。”主评委席上的刘芒暗暗点了点头。

正所谓行家一出手，就知有没有。光从袁野握刀的姿势，下刀的速度，宰杀草鱼的利落劲，刘芒就已经分辨出，这个袁野绝对是下过一番苦功。

宰杀好的草鱼剁掉头尾，只留中段。然后片下两侧的鱼肉，用一把小钳子细细的夹出鱼刺。

酿虾蛋的做法刘芒并不知道，但肉心蛋他还是做