的做法与传统汤粉的做法有很大差别。

他也是用开水将米粉烫熟，却不急着放入碗中，而是浸入冰水，让米粉彻底凉透。

“咦？他这是要做拌粉吗？”戴季礼诧异道。

米粉除了传统的汤粉外，还有一种拌粉的吃法。

那就是将米粉烫熟后，加入生抽、辣椒油还有浇头一起拌匀，并不需要放入高汤。

“不太像，拌粉好像不用过水吧，更别说还要过冰水了。这样凉滋滋的会好吃吗？”林彤有